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Chia -Gersten Brötchen

Hauptbestandteile:

  • Dinkelmehl,Gerstenvollkornmehl,Dinkelvollkornmehl,
  • Chiasamen,Dinkelvollkornsauerteig,Leinsamen,Gerstenvollkornflocken,Dinkelflocken,Gerstenmalz,Hefe und Jodsalz


Chia-Gersten Brot

Hauptbestandteile:

  • Dinkelmehl,Gesternvollkornschrot,Dinkelvollkornmehl,Chiasamen,Dinkelvollkornsauerteig,Leinsamen,
  • Gerstenvollkornflocken,Dinkelflocken,Roggensauerteig,Hefe,Jodsalz

 


Gebäckeigenschaften:

  • mit dem Besten aus Gerste und Chia
  • kernig im Biss
  • nussig,malzig-aromatisch im Geschmack
  • saftige,kernige Krume mit sehr guter Frischhaltung
  • besonders lange Verzehrfrische