Quarkhase

Ein locker leichter mit Quark verfeinerter Hefeteig  in Hasenform. Für den Start in den Tag, als kleine Aufmerksamkeit für einen lieben Menschen oder zum bestücken der Osternester.

Apfeltasche

Feingebäck / Blätterteig In den Weizenteig wird das Ziehfett eingeschlagen und in mehren Schritten eintouriert. Nach einer lange Ruhezeit erfolgt das endgültige Ausrollen des Teiges. Aus diesem werden quadratische Stücke geschnitten, die Füllung wird mit Hilfe einer Spritztüte auf die eine dreieckige Hälfte gespritzt. Die Ränder werden mit Wasser bestrichen und die leere dreieckige Hälfte […]