Roggenbrot 1000g

Roggenmischbrot, freigeschoben

Zutaten: Roggenmehl Typ 1150, Dinkelmehl Typ 630, Wasser, hauseigener Natursauerteig aus Steinmetz Roggenvollkornmehl,Jodsalz und Hefe

Allergene: Gluten ( Weizen,Roggen)

100g Brot enthalten durchschnittlich:

Brennwert:                                918 KJ ( 218 kcal )

Eiweiß:                                         6,3 g

Kohlenhydrate:                        45,6 g

Fett:                                               1,1 g